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厦门本地美食推荐_厦门美食攻略必吃

tamoadmin 2024-10-12 人已围观

简介1.厦门的特色美食有哪些2.福建厦门有什么好吃的小吃3.厦门中山路美食攻略 让你不虚此行4.厦门吃的美食攻略5.求厦门美食攻略6.厦门美食推荐相信每个出去旅游的人,都是抱着一定要吃当地最地道美食的心!厦门的中山路绝对可以吃到最正宗的美食,因为这是厦门本地人都去的美食街,下面小编给大家奉上小吃店和美食推荐,一定要去尝尝,好吃又不贵,绝对是吃货的最佳选择地!中山路一带(包括中山路步行街、局口街、大同路

1.厦门的特色美食有哪些

2.福建厦门有什么好吃的小吃

3.厦门中山路美食攻略 让你不虚此行

4.厦门吃的美食攻略

5.求厦门美食攻略

6.厦门美食推荐

厦门本地美食推荐_厦门美食攻略必吃

相信每个出去旅游的人,都是抱着一定要吃当地最地道美食的心!厦门的中山路绝对可以吃到最正宗的美食,因为这是厦门本地人都去的美食街,下面小编给大家奉上小吃店和美食推荐,一定要去尝尝,好吃又不贵,绝对是吃货的最佳选择地!

中山路一带

(包括中山路步行街、局口街、大同路、思明南路、思明北路、思明东路、思明西路等除了是厦门购物必到之处外,也集合了厦门众多地道的名小吃,来到这里一定要停下来尝一尝。

推荐美食

1黄则和花生汤

位于中山路的步行街上,是鼎鼎有名的老字号;花生汤里的花生煮得很糯,汤很甜很甜,据说土鸡蛋花生汤更受欢迎;除了花生汤这里还有沙茶面、海蛎煎、糯米鸡等可供选择,都是比较正宗的厦门小吃,最适合在这吃早点了;

21980烧肉粽

在中山路353号,靠近工人文化宫,也是厦门有名的老字号;大肉粽里面有香菇、栗子,粽子中间加了一块五花三层的烧肉;除了烧肉粽,他家还有扁食汤、沙茶面、猪脚面、猪脚汤等小吃,很值得尝试;

3莲欢海蛎煎

在局口街一条很窄的小巷穿过去才能到达,要注意沿途“莲欢海蛎煎还有XX米”的标识;他家的海蛎煎美味又实惠,是厦门首屈一指的海蛎煎小吃店;据说猪脚汤也很美味;

4阿卿春卷

这家店在局口街的入口处,靠近中山路;厦门的春卷不是油炸的,是用面皮包裹切碎的蔬菜;这家春卷菜闷得软烂,也不会破皮,温度合适不会烫口,价格也很实惠,总是人满为患;

5佳味再添小吃店

这里聚集着各种地道厦门小吃,虾面、芋包、肉粽等都用料十足、价格便宜,值得推荐;

6西门土笋冻

这家厦门最原汁原味的土笋冻店位于中山公园的西门附近,现在是廖家夫妻在经营;这里保留了原汁原味的土笋冻,用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱油,配呛鼻的土芥末和本地甜辣酱。土笋冻不论放在冰箱,还是土箱子加冰块,吃起来冰凉酸辣又呛又Q,一元一粒,半份起卖(五粒;

7乌糖沙茶面

在民族路68号,是一家“很牛气的小店”,“上午营业”,“卖完就收工”。人气“爆棚”的原因在于汤头,“非常浓郁”,沙茶酱量“足”且味道“正宗”,“香甜微辣”,面也“很有弹性”。配料“自选”,价格比同类店“稍贵”,不过“物有所值”

8八婆婆烧仙草

这家店靠近轮渡站,鼓浪屿上也有分店;味道很温和,仙草冻也很绵软,有两种口味,奶茶和蜂蜜;在仙草冻里添加了花生、芸豆、Q果、薏米,3.5元一杯,蜂蜜口味清爽不甜腻;

9大中沙茶面

他家的沙茶面很有名,据说吴宗宪来厦门做节目也会特意跑来吃;沙茶面伴着茶香和花生酱香,味道确实很好;除了沙茶面,春卷、面线糊也都很值得推荐;

10月华沙茶面

这家店就民立小学对面,板凳很矮,老板娘态度有些生硬,但是仍然阻挡不住络绎不绝的食客;鱼丸很好吃,很弹很多汁,豆腐干、鸡胗、大肠加在里面都好吃,关键是这个沙茶面汤,再热你也会想喝完,超美味

好不好吃尝尝就知道了,对于美食的热情我相信每个吃货都饱含着吃垮这个地球的心,所以就让我们一起吃吃吃,买买买,做一切让自己高兴的事情吧!

厦门的特色美食有哪些

厦门美食推荐:

沙茶面:用沙茶酱、花生酱和海鲜熬制的汤底,搭配手工面条和新鲜食材,味道鲜美。

海蛎煎:新鲜海蛎和地瓜粉混合煎至金黄酥脆,加上厦门甜辣酱,美味得让人流连忘返。

烧肉粽:福建传统小吃,五花肉、香菇、咸蛋黄等馅料包裹在糯米中蒸煮,粽子软糯可口,香味和甜味相互融合。

福建厦门有什么好吃的小吃

1.油炸厦门牡蛎

蚵仔煎又名蚵仔煎、蚵仔煎,是闽南最传统、最受欢迎的小吃,也是家常菜,味美糯香。如果再加一点沙茶、辣酱等调味品,或者加鸡蛋一起炒,味道会更鲜美,味道会更香。

2.花生汤

花生汤是一种具有独特厦门风味的甜味唐家菜。比较有名的是中山路的黄泽和花生汤,有50多年的历史了。

3.鸭肉粥

来厦门的朋友要尝尝厦门的特色鸭肉粥。同安区郁秀路的永凯鸭肉粥,是很多同安人的深夜粥店,从小吃到大的都有。质量好,价格低,成分丰富。

4.燃烧的草

烧草是闽南和台湾省的特色饮品,是夏季的圣物。

5.冷冻竹笋

闽南传统小吃,色香味俱佳。起源于泉州,流行于厦门,名气很大。这种虫子做成美食,晶莹剔透,鲜美可口,味道特别好。很多外地的朋友都不敢吃。它也被称为福建的外来食品之一。

6.厦门烧腊饺子

厦门烤肉粽是福建名菜,是历史悠久的闽南馅饼肉粽的代表。福建的粽子种类很多,有咸粽子、甜粽子、肉粽子等。厦门烧腊粽子油油的,红红黄黄的,有光泽,品尝起来很诱人。

7.沙爹面

这是厦门著名的小吃,沙爹面,福建菜小吃,浓香的特制沙茶汤头,并配有你喜欢的配料,如鱿鱼、蛤蜊、鱼丸、大肠、豆腐等。,连汤都完全可以喝。多么荣幸啊!

8.马蹄酥

酥脆的马蹄铁,名为“甜饼”,是厦门和泉州的一个著名景点。其中,同安的马蹄糕最为著名。上等面粉和红豆为原料,辅以坚果,用糯米发酵而成。中间细,四周粗,形似马蹄铁。酥、松、软,色香味俱佳。

9.厦门煎饼

煎饼就是春饼和春卷,是厦门有名的地方。q薄薄的饺子皮里包着竹笋、豆干、豆芽、鸡蛋丝、虾仁、肉丁等馅料。咬一口,软软的,甜甜的,很好吃,风味独特,而且不油腻。在厦门,家家户户都有在节日吃煎饼的习惯,尤其是在清明节。

10.花生酥

厦门花生饼是厦门著名的中式糕点,原名贡糖,又称酥糖。酥糖的主要原料是花生和砂糖。成品脆甜可口,入口即化。配茶再好不过了。

厦门中山路美食攻略 让你不虚此行

福建厦门,不仅是一个美丽的海滨城市,也是一个汇聚了各种美食的宝地。这里有各种不同口味的小吃,让人无法抗拒。以下是一些必吃的好吃小吃。

第一种小吃是沙茶面。这是厦门最有名的传统小吃之一。沙茶酱是以豆芽、鱼片、虾、肉、花生、葱、大蒜和辣椒为主要的材料,最后调成一种类似沙茶酱的酱,再放在面上。这道小吃浓郁的香气和鲜美的味道让你一试难忘。

第二种小吃是海蛎煎。这是厦门另一种有名的传统小吃,最出名的是漂亮的蛋饼薄,味道清香而不腻。在厦门,海蛎煎通常是在早上出售的。一份海蛎煎外脆里嫩,表面金黄酥脆,内里软糯。再加上美味的酱料,真是一份难得的美食。

第三种小吃是花生汤。这么炎热的南方城市,一碗清凉的花生汤瞬间舒缓人的心情。花生汤的制作非常简单,只需要花生、糯米、纯净水、糖等几种基本的材料。制作出来的汤汁白色浑浊,滋味鲜美,让人满足。

以上是厦门必吃的三种小吃。每一种小吃都有其独特的制作方法和美味的食材,都能满足您的味蕾。如果您有机会到厦门旅行,不要错过这些好吃的小吃。

厦门吃的美食攻略

 中山路步行街包含有三条路,分别为:鹭江道、镇海路、厦禾路。而中山路有美食的地方,分别分布在以下几个区域:

 1、中山路步行街区

2、轮渡—台湾小吃街区(中山路步行街西部)

3、厦禾路区(中山路步行街北部)

4、中山公园区(中山路步行街东部)

  1、中山路步行街区

①必胜客(海滨餐厅)

 地址:思明区鹭江道52号海滨大厦24楼。

推荐理由:

必胜客哪里都能吃,但是并不是哪里都有24层的360度海景。之所以推荐这里是因为环境和位置太好了,可以远眺鼓浪屿。

人均消费:50-100元

另:土豪还可以去鹭江宾馆吃饭。

②黄则和花生汤(中山路总店)

 推荐理由:这里算是厦门小吃必去的店面了。除了花生汤还有其他的吃的,不过以花生汤最为有名。在厦门开有很多分店,这一家是总店。一般人比较多。

人均消费:20元左右。

③大中沙茶面

 地址:中山路49号

人均消费:15-20元。

推荐理由:酒好不怕巷子深,大概说的就是这种店。这家店在一条巷子里,挺不好找的,想吃的童鞋要费一番功夫。店面很不起眼,但是是老字号,沙茶面味道也排厦门沙茶面前三。

  ④阿卿春卷汤圆

 地址:厦门市思明区中山路和局口街交叉口

人均消费:5-10元。

推荐理由:超级不起眼的一家小店。推荐这家店倒不是这家的口味有多么赞,不过是因为厦门春卷是厦门特色小吃而已。这家的春卷在厦门算是比较有名的。大概就是一个尝鲜。早餐可以考虑他家的春卷+八婆婆烧仙草+黄则和花生汤。

  ⑤八婆婆烧仙草

 地址:厦门思明区与中山路交叉的太平路22号

人均消费:10元左右。

推荐理由:跟黄则和花生汤一样,有很多分店,属于厦门小吃必吃清单。

  ⑥大香佳姜母鸭

 地址:与中山路交叉的思明南路118号(老虎城购物中心东大门)人均消费:30元左右。

推荐理由:厦门排名前三的姜母鸭。

  ⑦莲欢海蛎煎

 地址:厦门思明区中山路局口街局口横巷33号之二(近思明南路)。

人均消费:10-15元。

推荐理由:厦门海蛎煎到处都有,中山路不可错过这一家。当然这家店的难找程度也不亚于大中沙茶面,又是一家酒好不怕巷子深的典范。店面也很不起眼,然而就是这些不起眼的小店,撑起了厦门的”味道“。

  ⑧缘盛意小笼汤包

 地址:思明东路6号116单元(近思明**院)

人均消费:15元左右。

推荐理由:蜂巢路有一家,这家是后来搬到这里的。位置距离中山路有点远了,可以团购,东西倒是不贵。他家的小笼汤包在厦门也算老字号,比较出名。

  ⑨1980烧肉粽

 地址:位置在中山路的尽头了,靠近工人文化宫旧址。

人均消费15-20元。

推荐理由:他家的烧肉粽很出名,去的人也很多。基本上也算是必去的几家店之一。

2、轮渡—台湾小吃街区(中山路步行街西部)

  ①小眼镜大排档(海景店)

 厦门排名前三的大排档了,很实惠,分店也很多。明码标价做得很好,算是厦门口碑最好的大排档了。店面很大,位置也好,所以要吃的话最好提前去,会排队。一般吃海鲜很多人都会选择他们家。

人均消费:50-100元。

  ②台湾小吃街区

 虾扯蛋、大肠包小肠、鸡排等。口碑一般化。另外八婆婆烧仙草里面也有分店。

人均消费:10-30元。

  ③新厦虾面(人和路店)

 口碑很不错的一家店,不幸的是位置也在深巷里。

地址为:人和路51号之10店。

人均消费10-15元。

  ④聪辉同安封肉

 口碑不错,价格很实惠的店面,里面厦门各种小吃都有。当然要吃的话少不了同安封肉。位置在思明区大元路24号(阿吉仔馅饼店旁)人均消费:15-30元。

  3、厦禾路区(中山路步行街北部)

①浮屿大同鸭肉粥

 厦门特色小吃,老字号,配着油条吃。只此一家,别无分店。鸭肉粥选这里不会有错。

位于:思明区厦禾路174号(大同小学对面)

人均消费:15-20元。

  ②明月虾面

 在浮屿大同鸭肉粥旁边,他家的虾仁叉烧肉炒饭也很不错。厦门虾面也是排名前三。

人均消费:15-25元。

  ③劳松扁食

 所谓扁食,就是以前挑着扁担卖的食物。这一家的扁食和拌面是特色。价格不贵,适合早餐。位置也靠近大同小学,跟上面两家店隔得不远。

人均:7-15元。

  ④壹号海鲜大排档

 又一家不宰客著称的大排档,味道很好,晚上生意很火爆。吃海鲜推荐的店面。价位比小眼镜稍微贵一些,但是胜在味道。香辣蟹、鲍鱼很不错。位置在思明区思明北路第四市场1-3号店面(思北路口特香包,厦门眼科中心旁,近开元路)人均消费:100元左右。

  4、中山公园区(中山路步行街东部)

  ①四里沙茶面

 地址:厦禾路

不过由于距离中山公园比较近,就分在这里了。厦门很出名的沙茶面之一。老字号了,冬粉鸭和炸五香也不错。被很多人誉为是口味最正宗的沙茶面。

②金宝油葱粿

 地址:斗西路brt站桥下

很值得一尝的小吃,很有特色。

人均消费:10-15元

  ③吴再添小吃店(近白鹭洲公园)

 地址:思明区禾祥西路美湖路25号之7号。

一家老字号,里面吃的种类很多,特别强调里面的芋包。姑且列为厦门芋包之二吧,第一尚未发现。

人均消费:10-15元

④天河西门土笋冻

 地址:在思明口腔医院那边,靠近中山公园西门,这家的土笋冻称得上是厦门之首了,一家老店,很多攻略、游记中都会提及。不过现在价格贵了,要20块钱。

推荐理由:土笋冻主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

人均消费:20元。

  ⑤阿牛章鱼

 地址:这家店在国贸凤凰园附近,

推荐理由:以章鱼和“厕所美食”闻名(因为在某个公厕旁边)。之所以推荐这家店是因为白灼章鱼这道菜。

人均消费:50-100元

  ⑥小眼镜大排档(万佳东方店)

 地址:思明区虎园路1号(近万佳东方酒店)

上面已经介绍过了,以吃海鲜为主。这家分店靠近万石植物园。

人均消费:50-100元

求厦门美食攻略

厦门美食丰富,推荐品尝沙茶里脊串、芋包王、林氏沙茶面、食汇缘酱爆犹鱿鱼、朱记手撕鸡、阿信厚吐司、椒盐虾菇、鸡蛋汉堡和1980烧肉粽等当地特色美食,一定不要错过。

厦门美食推荐

特色美食有姜母鸭、土笋冻、海蛎煎、南普陀素菜、黄则和花生汤、虾面、海鲜、沙茶面、叶氏麻糍、扁食、同安封肉、浮屿大同鸭肉粥、五香条、白酌章鱼、油葱粿、厦门烧肉粽、厦门春卷、大肠包小肠、芋包、烧仙草、金包银;必玩景点有鼓浪屿、厦门大学、南普陀寺、环岛路、日光岩、厦门海底世界、中山路、厦门台湾小吃街等。

一、厦门美食简介:不论你是美食家也好,普通吃货也好,在厦门有几个地方不得不去。在鼓浪屿,黄胜记、赵**的店、babycat永远都是门庭若市;在中山路,月华沙茶面、大佳香姜母鸭永远都是人满为患;在大嶝岛,鱿鱼串和海鲜大排档永远都是异常畅销。你不得不相信,厦门是绝对的美食天堂。临海的厦门,其海鲜自不必言;名菜姜母鸭则是在煲汤时加入了十几味中药,是营养美味的汤菜上品。而各路小吃,土笋冻、沙茶面、花生汤、虾面等无不勾起吃货们肚里的馋虫;

二、具体美食攻略推荐:

姜母鸭:厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效;

土笋冻:厦门特色美食,是一种生活在沙里的虫子熬制而成,因其富含胶质,盛出来自然冷却,就凝固成一碗土笋冻。配以上好佐料,色香味俱佳。不过MM们看到其原来模样千万要镇定;

海蛎煎:海蛎煎又称蚝仔煎,看过台剧《转角遇到爱》绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜,外焦内嫩的海蛎煎,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌;

南普陀素菜:已有百年历史,被誉为"天下第一素宴"。?选料、命名、烹饪都博采众长,色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一,加上清静优雅的独特环境,已形成诗情、景意、禅味、时尚的健康、科学的素食文化;

黄则和花生汤:花生汤看似没什么技术含量,煮法却考究。奶白微红的浆汁散发着浓郁的花生香气,花生粒个个饱满完整的飘于汤上,入口却融化得无影无踪,只留下软糯香醇的余味,那香甜入心的感觉,正是甜品的至高境界。食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品;

虾面:主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在于汤头。只有亲自喝上一口,?才知道其中美味。鲜香醇厚的虾汤、清新鲜嫩的虾仁、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面;

海鲜;

沙茶面:其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成;

叶氏麻糍:QQ的白色皮儿里抱着花生、芝麻、白糖混合的馅儿,外面再根据你的选择粘上芝麻粉或是花生粉,每咬一口,劲道的糯米皮混合着花生、芝麻的香味,就涌入口中,甜而不腻,唇齿留香;

厦门烧肉粽:厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽远近闻名,加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等,很香,糯米也很粘口,蘸着酸辣酱,配着闽南风味的汤,吃得人迷花眼笑;

厦门春卷:春卷,又名春饼,厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆干、蛋丝(在没有海苔或紫菜的情况下)、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富;

大肠包小肠大肠包小肠?,是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,说穿了很简单,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为“大肠包小肠”。

:小吃:

1)林氏鱼丸值得推荐,鼓浪屿泉州路54号,特别是汤是用那的井水渚的很鲜。

2)东北老大娘家庭式手工水饺:在林氏鱼丸往上一点附近,手工水饺不错。

3)粒粒香扁食店:鲨鱼丸、沙茶面从口味上说有点像加了花生芝麻酱的酸辣面

4)张三疯奶茶铺,类似星巴克咖啡的纸杯,价格也毫不输给星巴克。店面很小,奶茶里有脆脆的麦片,还有葡萄干等很多辅料,。

5)叶氏麻糍摊,转过张三疯奶茶铺就看到,果然是不起眼的小摊,东西也是迷你的糯米糍。

6)黄则和分店,黄则和花生汤一杯甜甜的伴着花生香。

7)茶语时光, 泉州路30号,招牌菜咖哩蟹,是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐,古追招牌奶茶,听说可以和澳门的奶茶相媲美,被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。

8)黄金香肉松:厦门和鼓浪屿到处都是黄金香,但真正正宗的只有鼓浪屿上大块大块让你试吃的那一家,50元4包,在新华书店左前方。

9)土笋冻:土笋冻,章鱼:用“在海底沙土中生活的虫”为原料,做成“大、中、小三种”的“果冻状”食物,蘸着“店家特制的配料”,“冰凉清爽”,“很Q”,“很有嚼头”。

10) 鼓浪屿的汪记陷饼是厦门行必买的土特产

茶楼

厦门红茗茶坊

厦门市思明区七星西路168号

厦门品客茶楼

厦门市思明区莲前东路383号莲丰瑞园2楼

海鲜楼

红运川菜海鲜楼

厦门市思明区莲坂商业广场北区166

君爱海鲜楼

厦门市思明区东浦路98号

金贝海鲜楼

厦门市西林西路附近

参考资料: